Не пропусти
Главная » Похмелье » Если пить только коньяк, то похмелья не будет

Если пить только коньяк, то похмелья не будет

Если пить только коньяк, то похмелья не будет. Так ли это?

Вкратце: Кроме спирта и воды, в коньяке содержится множество примесей, осложняющих работу печени. Коньяк следует пить не торопясь: входящие в его состав дубильные вещества замедляют всасывание алкоголя в кровь, поэтому «набраться» им можно незаметно. Зато для аллергиков коньяк предпочтительнее, чем пиво.

Как состав коньяка влияет на похмелье

Довольно часто приходится встречать заявление в духе «вчера я пил только хороший коньяк, поэтому сегодня похмелья нет». Коньяку часто приписывается особая мягкость, благородство, «правильность» состава и антипохмельные свойства. Давайте попробуем понять, что на самом деле содержится в коньяке и откуда берутся его ингредиенты.

Коньяк — разновидность бренди. То есть, это фруктово-ягодный спирт (в случае коньяка — только виноградный) после двойной дистилляции выдержанный в дубовых бочках.

Известный факт: согласно французскому законодательству, напиток может называться коньяком, только если он произведён из винограда определённых сортов (всего четыре сорта), выращенного в провинции Коньяк и выдержан в бочках из лимузенского дуба. Также законодательно регулируются ещё десятки тонкостей. Для нашей тематики это не имеет большого значения: примем, что речь идёт о заведомо качественном напитке.

Тем более, что некоторые регионы провинции Коньяк дают спирт очень низкого качества, который в коньяки добавлять нельзя, но это не останавливает нечистых на руку производителей коньяка, которые производят из него напитки, честно указывая, что сделаны они из французского спирта. В то же время очень достойный коньяк (или, если угодно, коньячный напиток) может быть произведён в Дагестане, Армении и даже Казахстане.



Также производитель может хитрить, разбавляя коньячный спирт зерновым спиртом-ректификатом. На вкус это обнаружить практически невозможно, но если пить напитки, сделанные из разных типов сырья, то похмелье будет сильнее за счёт разносторонней нагрузки на печень. То есть, в данном случае мы получаем напиток, употребляя который мы заведомо будем «смешивать».

Предположим, что в нашем распоряжении заведомо качественный напиток. Кроме спирта и воды в нём присутствуют около 500 различных эфиров (в частности пахучий эфир этилацетат), ацетали, различные карбоксильные и фенольные соединения, а также высшие спирты и многое другое. В процессе созревания коньячного спирта в древесине в нём появляются дубильные вещества, фурфурол, лигнин, фруктоза.

Некоторые из этих веществ в различной степени слаботоксичны. Этилацетат, к примеру, используется энтомологами для умерщвления насекомых, хотя в малых количествах служит пищевой добавкой. В литре коньяка его содержится около 150 миллиграмм, в три раза больше, чем в текиле. Эти примеси осложняют работу печени, которая из без того вынуждена совершать многоступенчатую работу по переработке алкоголя. Таким образом, коньяк с точки зрения физиологии коньяк никак нельзя отнести к щадящим организм напиткам.

Дубильные вещества коньяка замедляют всасывание алкоголя в кровь, поэтому «набраться» коньяком можно не так заметно, как при приёме водки. С учётом того, что коньяк содержит требующие окисления примеси (правда, в гораздо меньшем количестве, чем виски или вино), приемлемая доза напитка при пересчёте с водки должна быть на 30-40% меньше. Однако же благодаря дубильным веществам коньяк в меньшей мере повышает проницаемость кишечной стенки. И если, например, пиво противопоказано некоторым аллергикам именно по этой причине, то коньяк в этом смысле может быть менее вреден.



Основные сорта коньяка по мере выдержки:

  • VS (Very Special) двухлетней выдержки (если коньяк сделан из разных бренди, то два года — это самый молодой);
  • VSOP (Very Special Old Pale) четырёхлетней выдержки;

Любой коньяк нужно пить аккуратно, с перерывами, потому что его легко «перебрать». Читайте также нашу статью о том, как правильно пить текилу: как и коньяк, текила тоже сложный напиток, выдержанный в бочке. Из нашей статьи вы узнаете, какие сорта текилы наименее вредны и как её пить, если не хочется наутро страдать от тяжёлого похмелья.

Не нашли то, что искали?

Попробуйте воспользоваться поиском

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

Если пить только коньяк, то похмелья не будет

Единственный сайт об алкоголе в русском интернете, который сделан экспертами: токсикологами, наркологами, реаниматологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Если лень читать, смотрите

25 гифок про алкоголь и здоровье. Сразу всё поймёте.

Думаете, что умеете пить?

Больше 80 тысяч человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

Если пить только коньяк, то похмелья не будет

  • Проверьте: что вреднее: водка или пиво?



Если пить только коньяк, то похмелья не будет

Обращали ли вы внимание, какое у вас бывает похмелье после коньяка: легче или тяжелее, чем после других алкогольных напитков? Какой именно коньяк вы предпочитаете? Чем вы его обычно закусываете? Расскажите об этом в комментариях!

Все комментарии, содержающие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.

Ваш мейл (не для публикации)

Присылать мне комментарии к этой статье

Администрация сайта не несёт ответственность за советы и сведения, которыми пользователи сайта делятся друг с другом в комментариях. Эксперт работает только над статьями. Будьте осторожны

"Киновский", который все и пьют в основном, хорошим напитком не назовешь, но никто еще не отравился.

кстати, как не странно, но с коньяка я и в самом деле практически не болею, при равных дозах с водярой.

Действительно хороший коньяк пить помногу грех.Да и очень накладно!

100 мл коньяка время от времени и маленькими глотками с кусочками бутерброда помогают мне с похмелья продержатья 8 часов на моей тяжелой физической работе, а главное побеждают самое унылое: утренний депрессняк.

Не согласен с мнением об "отсутствии похмелья". Коньяк как и другие дистилляты имеет гораздо больше вредных примесей, и похмелье от коньяка тяжелее (лично у меня сильно болит голова). Единственно, коньяка как правило потребляется меньше, поэтому и последствия могут быть легче. Если коньяк и закусывать, то лучше сыром или виноградом (а лучше вообще вместе, типа конопе).



Классификация расшифровано не точно : VSOP — Very Superior Old Pale

Обращали ли вы внимание, какое у вас бывает похмелье после коньяка: легче или тяжелее, чем после других алкогольных напитков? Какой именно коньяк вы предпочитаете? Чем вы его обычно закусываете? Расскажите об этом в комментариях!

Все комментарии, содержающие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.

Ваш мейл (не для публикации)

Присылать мне комментарии к этой статье

Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных, в частности вы соглашаетесь с тем, что вам будет установлен файл cookies, а ваш ip-адрес будет внесён в базу данных сайта.

Мы в теме уже 8 лет и знаем всё о том, как избавиться от похмелья и всё о влиянии алкоголя на здоровье. Внимание! Все советы на этом сайте отрецензированы высококлассными специалистами, но мы не гарантируем, что указанные средства помогут и не навредят лично вам. Любые лекарства и медицинские процедуры, описанные здесь, вы используете под свою ответственность. Будьте благоразумны.

© 2009 — 2017. Перепечатки приветствуются, но только с активной ссылкой на этот сайт.

© 2009 — 2017. .

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Алкогольное отравление: как избежать опасных последствий

Алкогольное отравление: как избежать опасных последствий Вкратце: Передозировка алкоголем грозит серьёзными последствиями, вплоть до смерти. Поэтому при алкогольном отравлении необходимо сразу вызывать скорую помощь.

Эрекция после алкоголя: когда лучше, а когда хуже?

Эрекция после алкоголя: когда лучше, а когда хуже Вкратце: На первых порах выпивка может способствовать сексуальному раскрепощению и устойчивой эрекции — но со временем этот механизм перестаёт работать и начинает действовать с прямо противоположным эффектом, то есть ухудшает эрекцию.

Без кейворда

Алкоголизм. Как начинается зависимость от алкоголя Вкратце: Существуют конкретные признаки появления зависимости, когда необходимо на время завязать с алкоголем, в особо тяжёлых случаях — с помощью врача.

Как избавиться от перегара?

Перегар. Как избавиться от перегара Вкратце: Перегар — это неприятный запах изо рта, который образуют недоокисленные продукты переработки алкоголя. Чтобы от него избавиться, недостаточно просто освежить полость рта.

Роль серотонина в воздействии алкоголя на наш мозг

Роль серотонина в воздействии алкоголя на мозг Вкратце: Выпитый алкоголь влияет на уровень серотонина в мозге. Неправильный уровень серотонина нарушает работу всего мозга, и человека опять тянет выпить.

Алкоголь и кофе, алкоголь и кофеин — можно ли их сочетать?

Как сочетаются алкоголь и кофе, алкоголь и кофеин? Вкратце: Кофе, выпитый за 20 минут до алкоголя, поможет лучше переработать алкоголь. А вот алкогольно-кофеиновые энергетики можно пить не чаще одного раза в три месяца: они сильно истощают организм.

Аллергия на алкоголь: почему возникает и как от неё избавиться

Аллергия на алкоголь Вкратце: Аллергические реакции могут быть вызваны примесями и добавками, которые присутствуют в составе вина, пива, коньяка, ликёра. Сам алкоголь может вызвать аллергию по другой причине: он увеличивает процент попадания в кровь токсинов из кишечника.

Калорийность алкоголя

Можно ли потолстеть от алкоголя Вкратце: От чистого алкоголя потолстеть нельзя. Есть мнение, что крепкие напитки весьма калорийны. Так ли это? Можно ли потолстеть от водки, или «питательность» алкоголя совсем другая, чем у пищи? Крепкие напитки калорийны в том смысле, что при их сгорании/окислении выделяется много тепла.

Как восстановить печень после алкоголя

Как восстановить печень после алкоголя Вкратце: Злоупотребление алкоголем может привести к циррозу, алкогольному гепатиту и другим серьёзным последствиям. Ожирение, неправильное питание, генетическая предрасположенность и некоторые другие факторы могут ускорить развитие болезни.

Как понять, было ли отравление ртутью? Ответ врача

Как понять, было ли отравление ртутью? Добрый день!очень хотелось узнать Ваше мнение?В квартире на диване был разбит ртутный термометр.В связи с болезнью ребенка и ее температурой возможности проветривать помещения 4 суток не было(квартира однокомнатная)Через 2 дня я обнаружила, что не всю ртуть собрали т.е два дня какое то кол-во ртути находилось в комнате где работали обогревательные приборы и не проветривалось.

Как быстро отойти от похмелья — рецепты со всего мира

  Медики в один голос кричат нам, что употребление алкоголя вредно для нашего здоровья. Тем не менее, большая часть взрослого населения не может отказать себе в спиртных напитках, и далеко не всегда это заканчивается стаканчиком вина или стопочкой водки.

Аспирин при похмелье – сила одной шипучей таблетки

  В народной медицине ацетилсалициловую кислоту знают как надежное и проверенное многолетним опытом средство от многих недугов, в том числе и от похмелья. Помимо широкого спектра действия, это лекарство привлекает необычайной доступностью в цене и наличием в каждой аптеке.

Активированный уголь – целительная таблетка от похмелья

  Активированный уголь зарекомендовал себя в качестве идеального средства от похмелья. Причем, чтобы избавиться от наступления похмельного синдрома, этот абсорбент рекомендуется принимать не только после бурной алкогольной вечеринки, но и до начала веселья.

Кефир с похмелья – разнообразие рецептов по самой доступной цене

  Если вечеринка удалась на славу, то ждите на утро сюрприз в виде похмельного синдрома. Такое состояние не назовешь приятным. Причиной этого недуга является отравление ацетальдегидами, что на более понятном языке означает распад спирта, который ведет одновременно к резкому снижению углеводов в крови и витамина В12 в организме.

Средства против похмелья – выбираем путь естественного оздоровления

  Через некоторое время после обильного употребления алкоголя чувствуется неприятный вкус во рту, головная боль, тошнота и прочие неприятные ощущения. Это похмелье, сигнал о том, что организм в это время подвергается разрушению.

Как избежать похмелья на утро — полезные советы, проверенные годами

  Употребление алкоголя в умеренных количествах оказывает на человека положительное воздействие. Так, 50 грамм водки или бокал красного вина способны расширить сосуды, снять стресс и нервное напряжение.

Как облегчить похмелье — годами проверенные средства

  Многим знакомы признаки похмелья на утро после вечеринки. Мы открываем глаза, и возникает мысль: "Как облегчить похмелье и выйти из дома?". У каждого похмельный синдром проявляется по-разному: у одного болит голова, у другого нет сил встать, кого-то тошнит и трясет.

Как пить, чтобы не было похмелья — советы бывалых

  У всех, кто хотя бы раз в жизни наутро просыпался с похмельем, возникал вопрос, как пить без похмельного синдрома. В этой статье собраны самые эффективные и проверенные средства и методы, которые позволяют употреблять алкоголь и проснуться после хмельной вечеринки бодрым и полным сил.

Энтеросгель – ваш надежный энтеросорбент при похмелье

  Разрывающая головная боль, тошнота, бесконечная жажда, ломота в теле и неприятный привкус во рту – частые утренние "гости" тех, кто любит праздновать на славу.

Как избавиться от тошноты от похмелья — быстрая помощь!

  Всем любителям алкогольных напитков и тем, кто пьет лишь по праздникам, наверняка знакомо состояние, когда тошнит с похмелья. Утром возникает дикое желание выпить хотя бы какую-нибудь жидкость.

Почему тревога с похмелья — основные причины и признаки

  Ни для кого не секрет, что употребление алкоголя несет серьезный урон физическому здоровью, но далеко не все понимают, что и на психическое здоровье алкоголь влияет далеко не самым лучшим образом.

Корвалол при похмелье – можно ли принимать препарат после веселых посиделок

  Можно ли употреблять Корвалол при похмелье? Этот вопрос волнует едва ли не каждого любителя шумных посиделок в веселой компании. До сих пор дать четкий ответ на него затрудняются даже опытные специалисты.

Как уснуть после запоя – эффективные методы борьбы с алкогольной бессонницей

  Как уснуть после запоя – тема, волнующая практически каждого пятого алкоголика. Нарушения сна, как правило, связаны с перевозбуждением организма. Решить эту проблему довольно просто при помощи седативных препаратов.

Тахикардия и боль в сердце после похмелья – как себе помочь?

  Сильно бьется и болит сердце после алкогольной вечеринки – что же делать? Наверняка, этот вопрос утром задают себе многие. И это неудивительно, ведь спиртное разносится по всему организму через кровь, забивая сосуды и замедляя работу сердца.

Рейтинг@Mail.ru