Главная » Кулинар » Малосольные помидоры с чесноком и зеленью — Вкусно и просто

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью — Вкусно и просто

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью

Этот рецепт наверняка понравится любителям солений из помидоров. Такие острые ароматные помидоры еще называют «армянчики» – это шикарная закуска. Они получаются в меру солеными и пряными. Готовить их просто и очень быстро. Все ингредиенты легкодоступны и есть на каждой кухне.

Пара слов о разновидностях этого рецепта

По желанию в маринад можно добавить несколько бутончиков гвоздики и тархун (эстрагон). Они придадут помидорам невероятный аромат. Попробуйте приготовить такие малосольные помидоры с ароматным укропом и чесноком, и это будет любовь с первого взгляда. Я обещаю 🙂

По этому рецепту можно квасить не только спелые помидоры, но и бурые и даже зеленые. В этом случае просто подержите их в маринаде чуть дольше. Получается очень вкусно и полезно. Такие малосольные помидоры долго хранятся в холодильнике, и с каждым днем становятся только вкуснее.

Существует несколько вариантов того, как разрезать помидоры армянчики для того, чтобы их нафаршировать. Можно разрезать овощи напополам, не дорезая до конца несколько сантиметров и положить внутрь укроп с чесноком. Также можно не до конца срезать верхушку помидора. Положить туда начинку и накрыть шляпкой. Делайте так, как вам удобнее. Главное, чтобы начинка осталась внутри овощей.

О admin

x

Check Also

Клафути с вишней — Вкусно и просто

Клафути с вишней Этот французский десерт получается невероятно нежным. В сезон вместо вишни можно использовать сладкую черешню. Тесто пирога похоже ...

Запеканка из макарон с фаршем в духовке — Вкусно и просто

Запеканка из макарон с фаршем «А-ля лазанья» В моей семье очень любят запеканки: макаронные, картофельные, рисовые и творожные. Хочу поделиться ...

Курица в сметанном соусе — Вкусно и просто

Курица в сметанном соусе Сметанный соус — один из самых простых и один из самых вкусных. Благодаря сметане куриное мясо ...

Кофейный пирог — Вкусно и просто

Постный кофейный пирог с черносливом Скоро Петров пост, поэтому хочу поделиться рецептом простого, но в то же время вкусного постного ...